TRIPTICO
SE REALIZO ESTE TRIPTICO PARA QUE CONOCIERAN ALGUNAS CAUSAS QUE AFECTA EL GASTRITIS Y LA ULCERA
lunes, 21 de noviembre de 2016
ACTIVIDAD: SOPA DE LETRA "HISTORIA DE LA NUTRICIÓN"
SOPA DE LETRA
EN ESTA ACTIVIDAD SE BUSCO ALGUNAS PALABRAS EN RELACION CON EL TEMA DE LA HISTORIA DE LA NUTRICION:
1.-TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
2.-DIETETICA
3.-SALUD PUBLICA
4.-CLÍNICA
5.-ALIMENTOS
6.-AGUA
7.-NUTRICIONISTAS
8.-CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
9.-BROMATOLOGIA
LA DIETA
DIETA
¿QUÉ ES DIETA?
Es el conjunto de alimentos
aislados y platillos que una persona
consume al día, por lo que todas las personas tienen una dieta. que significa
“forma de vida,” por lo que cada persona tiene determinada dieta que forma
parte de su estilo de vida. Es por ello que la dieta no debe confundirse con un
régimen especial para bajar de peso o para tratar ciertas enfermedades.
Una dieta es la pauta
que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos
¿DIETA CORRECTA?
Suficiente: que cubra las
necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga
una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños, que crezcan
y se desarrollen de manera correcta.
Variada: que incluya
diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Adecuada: que esté acorde
con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos
económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras
características.
Los alimentos
se agrupan según
el nutrimento que
contiene de manera
más significativa, por
lo que es Importante incluir alimentos
de cada grupo para cubrir las necesidades de nuestro cuerpo. Por otro
lado, las clasificaciones de
los alimentos en
grupos son relativamente
subjetivas y arbitrarias,
de manera que existen varias clasificaciones dependiendo de los países.
A pesar de lo anterior, conocer los grupos de alimentos facilita planear una
dieta completa.
En México,
los alimentos se
clasifican en tres
grupos:
1)
Verduras y
frutas;
2)
Cereales
y tubérculos
3)
Leguminosas
y alimentos de origen animal.
¨ RECOMENDACIONES PARA
UNA DIETA SANA:
¨ Ingerir
un número igual de calorías que el cuerpo está consumiendo.
¨ Aumentar
el consumo de alimentos vegetales, en especial frutas, verduras, legumbres,
cereales y nueces o similares.
¨ Reducir
el consumo de grasas y consumir preferiblemente ácidos grasos insaturados en
lugar de grasas saturadas o ácidos grasos trans.
¨ Reducir
el consumo de azúcar. Un informe de 2003 recomendaba que se debía consumir
menos de un 10 % de azúcares simples.3
¨ Reducir
el consumo de sal y de sodio, cualquiera que sea su origen, y consumir sal yodada.
EDUCACION Y SALUD SEXUAL
EDUCACION Y SALUD SEXUAL
Educación sexual hace referencia al conjunto de actividades relacionadas con la
enseñanza, la difusión y la divulgación acerca de la sexualidad humana en todas las edades del desarrollo, el aparato
reproductor femenino y masculino, la orientación sexual, las relaciones sexuales, la planificación
familiar y el uso de anticonceptivos, el sexo seguro, la reproducción y más específicamente,
la reproducción humana, los derechos sexuales y los derechos
reproductivos,
los estudios de género y otros aspectos de la sexualidad humana, con el objetivo de alcanzar una satisfactoria salud sexual y reproductiva.
La pedagogía en sexualidad se lleva a cabo, consciente e
inconscientemente, en el entorno familiar, fundamentalmente en la denominada familia nuclear, en el entorno social cultural y antropológico, en el grupo de amistades, a través de los medios
de comunicación,
en las instituciones escolares y a través de las políticas de salud pública.
La educación sexual sobre la reproducción describe el proceso en el cual nace un
nuevo ser humano, lo cual incluye: el embarazo, la fecundación, el desarrollo del embrión y del feto.
Generalmente también incluye temas como las conductas
sexuales, las enfermedades
de transmisión sexual (más
apropiadamente llamadas infecciones
de transmisión sexual) (ITS) y su prevención (sexo seguro), el uso y funcionamiento de los diferentes métodos
anticonceptivos y
la interrupción del embarazo o aborto.
La sexualidad humana es heterogénea y compleja, pues va mucho más allá de la mera reproducción y el coito. El comportamiento
sexual humano se
dirige a la satisfacción de pulsiones sexuales (libido), a la obtención de placer y a una necesidad de relación íntima. Abarca todas las edades del desarrollo y permanece hasta la vejez, y
constituye un ámbito fundamental de realización y satisfacción para las
personas en el encuentro con otros y consigo mismo.
ACCIONES DE GOBIERNO FEDERAL
ACCIONES
DE GOBIERNO FEDERAL
En México la epidemia del
sobrepeso y la obesidad es un problema de gran magnitud en todos los grupos de
edades y experimentan una gran velocidad. En el ámbito internacional existe
evidencia suficiente para establecer la contribución de estas condiciones al
desarrollo de enfermedades crónicas y su carga potencial a los sistemas de
atención a la salud.
COMISION FEDERAL PARA LA PROTECCION CONTRA
RIESGOS SANITARIOS: (COFEPRIS).
Objetivos
en los que incide:
-Aumentar
la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable.
-Disminuir
el consumo de azúcar.
-Mejorar
la capacidad de toma de decisiones informadas de la población sobre una dieta
correcta a través de un etiquetado útil, de fácil comprensión y del fomento del
analfabetismo de nutrición y salud.
-promover
y proteger la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad, y
favorecer una alimentación complementaria adecuada a partir de los 6 meses de
edad.
-Disminuir
el consumo diario de grasa saturadas en la dieta y reducir al mínimo la
producción de grasas trans de origen animal.
COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA: (CONAGUA)
Objetivos
que incide:
-Aumentar
la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable.
SISTEMA NACIONAL PARA EL DESARROLLO INTEGRAL
DE LA FAMILIA: (SNDIF).
Objetivos
que incide:
-Fomentar
la actividad física en la población en los trastornos escolar, laboral,
comunitario y recreativo con la colaboración de los sectores público, privado y
social.
-Aumentar
la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable.
-Disminuir
el consumo de azúcar y grasas en bebidas.
-Mejorar
la capacidad de toma de decisiones informadas de la población sobre una dieta
correcta a través de un etiquetado útil, de fácil comprensión.
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL: (IMSS)
Objetivos
que incide:
-Fomentar
la actividad física en la población en los entornos escolar.
-Aumentar
la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable.
-Disminuir
el consumo de azúcar y grasas en bebidas
.
INSTITUTO DE SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES PARA LOS TRABAJADORES DEL ESTADO:
(ISSSTE).
Objetivos
en los que incide:
-Disminuir
el consumo de azúcar y grasas en bebidas.
-Incrementar
el consumo diario de frutas y verduras, leguminosas, cereales de granos enteros
y fibra en la dieta, aumentando su disponibilidad, y accesibilidad.
LAS DIETAS MITOS Y VERDADES
LAS DIETAS MITOS Y VERDADES
Conservar
un peso ideal se basa en sólidos y sencillos principios científicos: sin
embargo muchas personas se sienten atraídas por dietas que pueden ser muy
peligrosas. Antes que nada debemos tener en claro que nunca podremos ser
delgados a menos que nuestra constitución física y genética lo permitan. Cada
persona nace con un tipo de cuerpo que ha heredado y que está basada en un
particular marco esquelético y composición corporal. En general, somos
combinaciones únicas de tres tipos corporales: ectomorfo, mesoforfo, endomorfo.
EL SECRETO QUE NADIE
OYE
El
primer paso para controlar el peso es entender el metabolismo, proceso mediante
el cual el cuerpo libera el alimento y la usa para funcionar, y para construir
y reponer sus tejidos un factor que determina nuestras necesidades de energía
es el llamado bolismo basal, que es la cantidad de energía que requiere el
cuerpo en reposo para llevar a cabo las funciones básicas de la vida como
respirar, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal.
"Los carbohidratos engordan (aumentan el peso corporal)"
>>Falso
Lo
que nos hace engordar es el exceso de calorías totales.
Las fuentes de calorías al organismo son los hidratos de carbono, las proteínas, grasas y las bebidas alcohólicas.
Detalles importantes:
Las frutas y verduras son la mejor fuente natural de
vitaminas, minerales y fibras puramente a través de carbohidratos.
Las calorías vacías del alcohol se acumulan muy
rápidamente en nuestro organismo, lo cual incrementa la acumulación de lípidos (o grasas).
¿Por qué razones una dieta rica en proteínas
aparentemente funciona?
- Las
dietas proteicas disminuyen la retención de líquidos, ya que cada 30
gramos de hidratos consumidos y almacenados como glucógeno el organismo
almacena 90 gramos de agua.
- al
eliminar una cantidad considerable de hidratos, estamos también eliminando calorías, lo cual origina ese déficit calórico
antes mencionado.
- las proteínas son más saciantes que los hidratos ya
que permanecen en el estómago durante más tiempo. Por lo tanto controlan
mejor la sensación de hambre y
generan menor necesidad de ingerir alimentos.
"El ejercicio suprime el
apetito"
>> Verdad.
El ejercicio
reduce temporalmente la sensación de hambre.
El entrenamiento puede disminuir la sensación de hambre, pero de manera temporal ya que al cabo de unas horas reaparece.
El entrenamiento puede disminuir la sensación de hambre, pero de manera temporal ya que al cabo de unas horas reaparece.
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